Le Sandwich Œuf Brouillé
Voici la recette du Le Sandwich Œuf Brouillé pour 1 personne:
Ingrédients :
- Pain platine
- Tomate
- 1 à 2 oeufs
- Ciboulette
- Salade
- Margarine (1c.à café par personne max)
- Battre les œufs en omelette.
- Les faire cuire et assaisonner de poivre et ciboulette. Tartiner le pain avec la margarine.
- Disposer l’omelette, quelques rondelles de tomates et feuilles de salade. Refermer le sandwich.
Il existe encore beaucoup d’autres recettes de sandwich. A vous d’être créatif !
Il faudra cependant contrôler la quantité de graisse contenue dans votre sandwich : il peut contenir 10 g de matière grasse maximum (soit 1 c. à Soupe d’huile ou 1 c. à café de margarine ou de mayonnaise).
De plus on choisira de préférence des protéines maigres.
Penser également à assaisonner vos recettes en utilisant les épices, les aromates et les condiments.
J’interviens sur les secteurs suivants : Hauts de France, Picardie, Somme, Aisne, Roisel, Péronne, St-Quentin, Ham et Nesle.