Poulet Grillé à la Moutarde

Voici la recette du Poulet Grillé à la Moutarde pour 4 personnes:

Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • 40g de flocons d’avoine
  • 4 fromages tartare
  • 2 cuillères à soupe de moutarde

poulet moutarde

 

  1. Mixer les flocons d’avoine pour les réduire en poudre.
  2. Dans un bol, mélanger la moutarde et le fromage frais, badigeonner les cuisses de poulet avec cette préparation et les rouler ensuite dans les flocons.
  3. Cuire au four 30 minutes th.7. Si le poulet se colore trop, couvrir le plat de papier aluminium.

Remarque : Cette recette peut être accompagné de pomme de terre vapeur ou de pâte.

J’interviens sur les secteurs suivants : Hauts de France, Picardie, Somme, Aisne, Roisel, Péronne, St-Quentin, Ham et Nesle.

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