Poulet Grillé à la Moutarde Voici la recette du Poulet Grillé à la Moutarde pour 4 personnes: Ingrédients : 4 cuisses de poulet 40g de flocons d’avoine 4 fromages tartare 2 cuillères à soupe de moutarde Mixer les flocons d’avoine pour les réduire en poudre. Dans un bol, mélanger la [...]
Sauce Forestière aux Champignons Voici la recette de la Sauce Forestière aux Champignons pour 6 personnes: Ingrédients : 500g de champignons de Paris blancs 500g de champignons de Paris blonds 500g de pleurotes et lentins 1 échalote 3 gousses d’ail 1 c à Soupe d’huile d’olive 4 c à Soupe de crème fraîche épaisse 15% [...]
Gratin de Pâtes, aubergine et bacon Voici la recette du Gratin de Pâtes, aubergine et bacon pour 6 personnes: Ingrédients : 420g de pâtes crues type macaroni 2 boîtes de tomates pelées concassées 1 grosse aubergine ou 2 petites aubergines 2 petits paquets de dés de bacons ou 6 tranches de bacon 90g de parmesan [...]
Gnocchis façon Ratatouille Voici la recette des Gnocchis façon Ratatouille pour 6 personnes: Ingrédients : 600g de gnocchis de semoule à poêler (rayon frais) 1 petit poivron rouge, orange et jaune 3 tomates 1 courgettes 1 oignon et 1 échalote 3 c à Soupe d’huile d’olive sel, poivre, thym, et ciboulette/persil frais [...]
Cake Courgettes, Feta et Herbes Voici la recette du Cake aux Courgettes à la Feta et aux Herbes pour 6 personnes: Ingrédients : 3 courgettes 2 tomates 2 gousses d’ail 120g de feta 2 œufs 100g de farine ½ sachet de levure chimique 2 c. à Soupe d’huile d’olive 2 yaourts natures 1 c. à [...]
Gratin de Pomme de terre et Choux fleur Voici la recette de la Gratin de Pomme de terre et Choux fleur pour 6 personnes: Ingrédients : 1 choux fleur 6 petites pommes de terre 3 gousses d’ail 90g de comté râpé sel poivre et muscade Béchamel : 600mL de lait ½ écrémé 60g de farine [...]
Sauce Tomate Oignon et Champignons Voici la recette de la Sauce Tomate aux Oignon et aux Champignons pour 6 personnes: Ingrédients : 8 tomates fraîches ou 4 boîtes de tomates pelées concassées 2 oignons rouges 1 échalote, 500g de champignons de Paris 2 c à Soupe d’huile d’olive persil, ciboulette 1 bouillon cube poivre et [...]
Purée de Carottes Voici la recette de la Purée de Carottes pour 6 personnes: Ingrédients : 6 carottes 2 pommes de terre 1 verre de lait tiède (environ 20 cL) 1 jaune d’œuf 20g de beurre ou margarine sel, poivre et cumin ou muscade Éplucher, laver et couper en morceaux les [...]
Soupe Courgette Kiri Voici la recette de la Soupe à la Courgette et au Kiri pour 6 personnes: Ingrédients : 5 petites courgettes 2 petites pommes de terre 1 oignon et 1 échalote 1 bouillon en cube poivre et thym 3 Kiri Éplucher, laver et couper les légumes en petits morceaux. [...]
Soupe aux 6 Légumes Voici la recette de la Soupe aux 6 Légumes pour 6 personnes: Ingrédients : 6 carottes 1 branche de céleri 1 navet 2 tomates 2 petites courgettes 2 pommes de terre 1 oignon et 1 échalote 1 bouillon en cube, poivre et thym 3 c à Soupe de crème fraiche épaisse [...]
