Emilie Malbranque Diététicienne Nutritionniste à Saint-Quentin / Péronne / Roisel / Ham

Blanquette de veau ou de poulet

Blanquette de Veau ou de Poulet Voici la recette de l'incontournable Blanquette de Veau ou de Poulet pour 6 personnes: Ingrédients : 650g de blanquette de veau dégraissée ou 6 blancs de poulet 5 échalotes 3 poireaux                                                                                                           1 bouquet garni/poivre 6 carottes                                                                                                             50cl de vin blanc (facultatif) - Eau 500g de champignons de paris                                                                       2 [...]

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